À la carte breakfast & bistro
Die Regina gehört zu Seis, wie der mächtige Schlern, der über dem Dorfe wacht.
Wir sind uns der Tradition dieses Betriebes bewusst und folgen daher dem Motto „zurück zum Ursprung“.
Klasse statt Masse, ist unsere Devise. Mit täglich frischen Gerichten, aus saisonalen und regionalen Produkten, viel Liebe zum Detail und einer fetten Portion Leidenschaft - auch in den einfachsten Gerichten.
Eine Handvoll Gerichte und trotzdem all das, was das Herz begehrt - ein Auszug aus unserer Speisekarte
-
![Beschreibungstext Croissant]()
Hausgemachtes Croissant
Täglich frisch, aus hauseigenem Blätterteig. Je nach Lust und Laune auch gefüllt mit Marmelade, Schokolade usw.
-
![]()
Mignon aus der Vitrine
Tartelettes, Brombeerbomben, Schneetörtchen oder Paris Brest. Die Qual der Wahl an süßen Versuchungen – täglich frisch zubereitet
-
![]()
Obstteller
Ein scheinbar einfacher Klassiker im neuen Gewand: täglich frisch und vorwiegend saisonal. Ihre tägliche Vitaminbombe
-
![]()
Waffelduo
Ein wahrhaftiger comfort food mit Schokolade, Banane, Vanille und Fruchkompott
-
![]()
French Ciabatta
Knackiges Weißbrot mit gerösteten Kirschtomaten, Stracciatella di Burrata und Pistaziendip. Und schon ist das Mittelmeer ganz nahe
-
![]()
Crispy Bagel
Der New Yorker Klassiker mit Roastbeef, Röstzwiebelkonfit, Rucola und verbrannter Sahne
-
![Tagesteller]()
Tagesteller
Ein täglich frisches Mittagsgericht vom Chef, mit Liebe zubereitet und jeweils an die Verfügbarkeit und Saisonalität der Zutaten angepasst
-
![]()
Aperitiv
Leckere Drinks und knackige Snacks für den Feierabend oder vor dem großen Hunger, am besten Freitag und in verlängerter Form bei unserem Aperitivo Lungo
-
![]()
Snack Boards
Eingelegtes, G‘schmackiges und Würziges: eine Aufschnittplatte nach höchster Qualität, ausgewählt und zusammengestellt vom Chef höchstpersönlich
It’s a family thing
Martin ist Konditor, Michael ist Koch. Zwei Brüder aus Seis mit jahrelanger Erfahrung in der Gastronomie, ready für ein gemeinsames Abenteuer!
Eine gemeinsame Vision, steter Zusammenhalt und tägliches Bemühen für die eigenen Ideale – das kennzeichnet die beiden Brüder mit viel Traditionsbewusstsein und noch mehr Herzblut für das eigene Projekt.
Hausgemacht und handgemacht
Vom Blätterteig, für die himmlisch wolkigen Croissants, bis zum Pistaziendip, für die verboten leckere French Ciabatta – Martin und Michael folgen dem Motto do it yourself. Statt massenweise Gerichte anzubieten, stecken sie ihre Leidenschaft lieber in eine feine Auswahl an Speisen. Dafür aber von A bis Z und ausschließlich mit hochwertigen Produkten.
Immer vernetzt und up to date – folgen Sie uns auf Instagram!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Henrik-Ibsen-Straße, 1
39040, Seis am Schlern
(BZ) Italia
Öffnungszeiten
MO: 07.30 - 14.00
DI: Ruhetag
MI: 07.30 - 19.00
DO: 07.30 - 19.00
FR: 07.30 - 19.00
SA: 07.30 - 19.00
SO: 08.00 - 19.00
Telefon
Unsere Leckerbissen gibt es auch für Zuhause
Take away vom Feinsten
Dinnerparty geplant, doch keine Zeit mehr für ein passendes Dessert? Geburtstag einer Arbeitskollegin und auf der Suche nach einem netten Geschenk? Oder aber einfach nur Lust darauf, unsere kleinen, süßen Sünden bequem zu Hause in den eigenen vier Wänden zu genießen?
Kein Problem! Mit unserem Take-Away-Service MARTEM sichern Sie sich unsere himmlischen Desserts einfach auf Bestellung oder direkt aus der Vitrine in der Bar Regina.
Mehr dazu lesen Sie hier.
